Purbaya.id, JAKARTA —Harga makanandi Jakarta hari ini, Senin (27/10/2025) menunjukkan tren penurunan, terutama pada komoditas pokok seperti beras, daging sapi, dan minyak goreng.
Meski demikian, harga bumbu dapur seperti cabai dan bawang justru mengalami kenaikan cukup signifikan dibandingkan dengan hari sebelumnya, Minggu (26/10/2025).
Berdasarkan data,harga berasRata-rata di pasar Jakarta mengalami penurunan. Beras IR I turun Rp1.522 menjadi Rp14.000 per kilogram, Beras IR II (Ramos) turun Rp1.723 menjadi Rp13.000 per kilogram, dan Beras IR III turun Rp1.406 menjadi Rp12.000 per kilogram.
Sementara itu, harga Beras Muncul I stabil di harga Rp15.133 per kilogram dan Beras Setra I (Premium) juga tidak berubah di Rp16.610 per kilogram. Hanya Beras IR 42/Pera yang mencatat penurunan sebesar Rp884 menjadi Rp15.000 per kilogram.
Dari kelompok minyak dan bahan olahan, harga minyak goreng curah turun Rp1.163 menjadi Rp19.000 per kilogram, sedangkan tepung terigu mengalami penurunan harga Rp1.000 menjadi Rp10.000 per kilogram.
Sebaliknya, harga gula pasir naik sedikit Rp467 menjadi Rp19.000 per kilogram, dan harga garam dapur juga meningkat Rp797 menjadi Rp5.000 per 250 gram.
Untuk komoditas protein hewani, harga daging sapi has (paha belakang) turun cukup tajam sebesar Rp11.250 menjadi Rp130.000 per kilogram, sedangkan daging sapi murni (semur) turun Rp10.553 menjadi Rp120.000 per kilogram.
Sebaliknya, harga ayam broiler naik Rp3.983 menjadi Rp45.000 per ekor, sedangkan telur ayam ras stabil di Rp31.000 per kilogram.
Sementara itu, komoditas sayur dan bumbu dapur mengalami fluktuasi harga yang cukup signifikan. Cabai merah keriting turun Rp5.850 menjadi Rp55.000 per kilogram, dan cabai merah besar (TW) turun Rp2.683 menjadi Rp60.000 per kilogram.
Namun, harga cabai rawit merah dan cabai rawit hijau justru melonjak, masing-masing naik Rp4.130 dan Rp7.950 menjadi Rp50.000 per kilogram.
Kenaikan juga terjadi pada bawang merah yang naik Rp2.483 menjadi Rp50.000 per kilogram dan bawang putih yang meningkat Rp3.713 menjadi Rp45.000 per kilogram.
Sementara itu, tomat buah naik Rp2.980 menjadi Rp18.000 per kilogram, kentang berukuran sedang naik Rp1.213 menjadi Rp20.000 per kilogram, dan kelapa kupas stabil di harga Rp15.000 per biji.
Untuk kebutuhan energi rumah tangga, harga gas elpiji 3 kilogram tercatat stabil di Rp20.667 per tabung.
